油揚げダイエット!

公開日: : 最終更新日:2016/12/29 未分類

油揚げダイエット

油揚げはもともとリーズナブルなのですが、特売賞品にもよくなります。

安い時にまとめて買って「冷凍保存」しておけばとても重宝しますね

 

安いだけでなく食べたらお腹も満たされます

 

th-2油揚げはもともとは豆腐です。成分も豆腐と変わりません。もともと豆腐ですからね

うちの近所でも美味しい豆腐や厚揚げを作ってる知り合いの農業法人があるんですよ

 

愛媛県は大洲方面から西予宇和ICに向けて走っていると

西予市宇和町新城という盆地が拡がる地域を見渡すことが出来ます

 

そこいらで大豆を育てその国産大豆で豆腐を作る豆道楽

ここでのこだわりの豆腐の作り方

①自社栽培の大豆を冷たい井戸水につけてふくらまします。

②大豆とつけ汁を細かく砕き、クリーム状にします。

そして、焦げないようにかきまぜながら、沸騰手前まで強火で煮る。

③固く絞ったさらしの布を重ね、②を注ぎ込む。

④ぎゅっとしっかりこし取る。

これで、絞り出したのが豆乳。のこったのがおからになります。

⑤このできあがった豆乳からいよいよ豆腐をつくります。この豆乳をを70度くらいにさまし、

にがりを加えます。固まるまでふたをしておきます。

⑥そして型にふきんを入て⑤をくわえます。

⑦15分ほど重しをして、カットしたものが豆腐になります。

重しをしないものが、おぼろ豆腐になります。そのほか豆道楽では

ごま豆腐や、豆乳、厚揚げ手上げが有名です。他の豆腐より重みがあり、濃い豆腐で大豆の味がしっかりしています。

【お問合わせ】0894-62-1022/特定農業法人(有)新城生産組合

ここの豆腐ホント美味しいです。

油揚げや厚揚げは食べたこと無いですけど。やはり地元さんの豆腐という

ところが良いですね

 

 

 

 

Sponsored Link


関連記事

NISSAN GT-R。開発から10年。熟成されてきましたね。とてもいいクルマになってきたけどもうモデル末期ですか?次はphvですか?NISSAN!造り続けて欲しいクルマNO1.

日産GT−R 日本製の代表的スポーツカーです.既に10年経過しているのですね &

記事を読む

レコード大賞「第58回レコード大賞」ノミネート発表!

第58回レコード大賞 ノミネート曲の発表がありましたね 年末恒例の「第58回レコード大賞」(主

記事を読む

クリスマスオレンジはどんどん拡がっていく!

XMAS ORANGE   八幡浜みなっとでの みかんのオブジェ &n

記事を読む

JAGUAR XKSS復活!トヨタ2000GTはまだかいな?

これは美しいマシンが復活しますね。 JAGUAR XKSSですね 1955年から

記事を読む

ワクワクするような文化を創造する!クリスマスオレンジ。カナダでは日本から輸入したみかんを大事に贈る風習がある。その文化を日本に逆輸入!!

2011年に始めた「クリスマスオレンジ」 ここ愛媛県は八幡浜地区 まさにみかんどころで日の丸

記事を読む

西郷隆盛 肖像画 銅像が本人とは違う 件 本物は 写真

西郷隆盛の銅像や現存する 肖像画は全然本人とは 似ていない事は有名な話だが  

記事を読む

いよいよ明日はクリスマスオレンジフェスティバル in八幡浜みなっと

今夜は準備でしたね クリスマスオレンジの   愛媛県の職員や八幡浜市の職員や

記事を読む

クリスマスに温州みかんを贈ろう! 「クリスマスオレンジ」

世界に拡げよう「クリスマスオレンジ」   6年前に提唱した 新しいトレンド

記事を読む

トヨタ AI(人口知能)を搭載した「Concept-愛i(コンセプトアイ)を発表!

今年はAI(人工知能)とVR(仮想現実)の年ですね。    

記事を読む

17km距離2往復が達成出来ず。敗北感半端ない。

ディスプレイの数字が(;_;)で滲んでいるわけでは ありません。雨の日は17kmの通勤距離

記事を読む

Sponsored Link


Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

Sponsored Link


  • google.com, pub-4643286239555411, DIRECT, f08c47fec0942fa0