お正月は日本酒でしょ。吟醸 熊本神力をいただく。
九州の地酒をもらった
くまもとしんりきと読みます！
とても力強い酒ですね。
使用米に酒米神力を１００％使ってますね
どうりで山田錦などの華やかさと違って
力強い
日本酒日本酒してますね
です。
神力とは酒米の名前なんですね
しんりきです
幻の酒米ですね
「神力」は中粒で多収穫性に優れており
明治から昭和初期にかけて日本一体で栽培され
その面積は
明治４０年には５０万町歩以上に及びました
また「神力」は非常に原始米に近い性質を持っており
優れた遺伝子を取り込むため
「五百万石」をはじめ多くの
酒造米が「神力」を母体として後輩が行われました。
まさに現在の酒米のルーツは「神力」から始まると言えます。
この「神力」を原料米として手作り吟醸「熊本神力」の
キリッとしたそして奥深い味わいをお楽しみ下さい。
とラベルに書いてありますね。
アルコール度は１５度
精米歩合は５５％
使用酵母 熊本酵母
杜氏名 中嶋信行氏
くれたのは九州で働いている
息子
流石 好物を知ってますね
ほんと、今の日本酒はどこも完成されていて
美味しいですよね
何を買っても間違いないくらいですね
今不味ければ淘汰されてますからねえ
僕は山形の酒が好きですけどね
また日本酒レポートします。