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2022/05/13 (更新日: 2022/08/15)

愛媛の鯛めしは大きく分けて2種類ある

宇和島鯛めし愛媛の松山空港にある宇和島の郷土料理で有名なかどやさん久々に鯛めしを食しました。愛媛には大きく分けて２つの鯛めしがあるんですよね。ひとつは鯛の炊き込みご飯ですけど宇和島の郷土料理は刺身の方　出汁に刺身と卵と混ぜてごはんに…