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愛媛の鯛めしは大きく分けて2種類ある

愛媛の自然 漁業 自給自足 農業


宇和島鯛めし

愛媛の松山空港にある

宇和島の郷土料理で有名なかどやさん

久々に鯛めしを食しました。愛媛には大きく分けて2つの鯛めしがあるんですよね。ひとつは鯛の炊き込みご飯ですけど

宇和島の郷土料理は刺身の方 出汁に刺身と卵と混ぜてごはんにかけます。これはご飯がすすむ君です。

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愛媛の郷土料理 宇和島風鯛めしセット(2人前)【となりの魚屋 エスペランス】

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