【宇和島 宇和海のめぐみ「釜揚げしらす丼」!!】
昨日頂いたシラスの釜揚げで朝食を頂く。昨日茹で上げたものでとても美味しい。カルシウムもたっぷりでしょう。茹でたてならなお美味しかったでしょうね。 リアス式海岸である愛媛県宇和海の沿岸には各港港にシラス業者の工場があって(もちろん無いとこもあ…
【耕して天まで登る!】この段畑みかん
ここは西予市明浜町にあるみかん畑である。標高0mの海抜から200mくらいは登るだとうか? みかんといえば愛媛 愛媛と言えばみかん! というくらい愛媛ではみかんはポピュラーですが。 色々大変なことも多いです。 一番…