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西予市明浜のアボカドの天ぷらを食す!

林業 漁業 環境 移住 自給自足 農業

西予市明浜のアボカド

西予市はジオパークで売り出そうとしています。最近も

更新が認定されて計2回更新されたのかな

確かに海抜0Ⅿ~大野ヶ原の1400Ⅿまであって 色んな風景を見せてくれます。

宇和町 城川町 三瓶町 明浜町 野村町が

合併した市なので 確かに多様性は見てとれます。

明浜は温暖な地で柑橘栽培と

漁業が盛んな漁村です。アボカドも栽培されていて時々食せます。前回は追熟が出来ていなくて固いのを食べてしまいましたが今回は天ぷらにして頂きました。

ねっとり感が

少ないけど

美味しく頂きました。

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